Pin It

Grovpizza m. krydderurter, gul peber & løg

Hurtig aftensmad eller frokost – harhjemme er der altid en rulle grovpizza og tomatpure på køl, klar til de dage det skal gå lidt stærkt.

Ingredienser
Økologiske grov pizzadej
Økologiske tomat pure
Salt,peber, hvidløg, chili blanding på kværn
2 store økologiske løg
1 gul økologisk peberfrugt
Friske basilikum blade
Friskhakket koriander
evt. hvidløgs-olivenolie spray

Ovnen tændes på 180 grader
Dejen rulles ud på bagepladen og smøres op med tomatpure så det dækker hele bunden i et fint lag. Der kværnes en god salt,peber, hvidløg, chili blanding ud over så det ikke går op i tomat det hele. Så er det bare at klippe og hakke lidt ud fra hvad man elsker fra grønsags-skuffen samt af de friske krydderurter fra vindueskarmen. Man kan med fordel give hele pizza et lille pift med en olivenolie/hvidløgsspray inden den ryger i ovnen 12-16min.